ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

水菜と白身魚のサラダ みかんドレッシング

Myレシピ帳へ登録する

147

おいしそう!

0

みかん果汁入りのドレッシングで、爽やかサラダ。

水菜と白身魚のサラダ みかんドレッシング
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    70Kcal
  • 爽やかなみかんの風味と甘味が白身魚にぴったり。水菜のシャキシャキとした食感が心地よい一品です。さっぱりとした味わいのおつまみには、すっきりとした白ワインがよく合います。

  • 合うお酒

作り方

水菜は4cm長さに切って水にさらし、パリッとさせる。白身魚の刺身は削ぎ切りにする。

ボウルにAを混ぜ、水菜と白身魚を和える。器に盛り、粗引き黒ショウをふる。

ここがポイント!

みかんは半分に切って手でぎゅっと果汁を搾り出す。

  • 材料

    4人分

  • 水菜
    1/2束(100g)
  • 白身魚
    1さく(約150g)(刺身用★今回はスズキを使用)
  • A
  • ・みかん
    中1個分(50ml)(搾り汁)
  • ・レモン
    小さじ1(搾り汁)
  • ・オリーブオイル
    小さじ1
  • ・塩
    小さじ1/2
  • 粗引き黒コショウ
    少々
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。