ズバうま!おつまみレシピ

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枝豆のツナ和え

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おいしそう!

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定番の塩ゆで枝豆を、たまにはこんな食べ方で。

枝豆のツナ和え
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    325Kcal
  • 糖質
    3.1g
  • シンプルながら、ツナのコクと旨味、シャキシャキのタマネギが、枝豆のおいしさを引き立てます。ゆでた枝豆と言えばビールが定番ですが、ツナ和えにすれば白ワインやロゼワインと合わせてもぴったり。

  • 合うお酒

作り方

タマネギは薄くスライスし、水にさらす。

軽く押さえて油を切ったツナとオリーブオイルを混ぜ、塩、コショウで味を調える。★カロリーが気になる方は、ツナの水煮缶を使ってもよい

水気をよく切った1のタマネギと枝豆を加えて和え、器に盛る。★あればピンクペッパーをトッピングしてもよい。

ここがポイント!

ツナ缶にオリーブオイルを加える事で味がマイルドになる。

  • 材料

    2人分

  • 枝豆
    80g(塩ゆでしてさやから出したもの)
  • タマネギ
    1/4個
  • ツナ缶詰
    1缶(80g)(オイル漬け)
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 小さじ1/4
  • コショウ
    少々
  • ピンクペッパー
    適宜
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