赤米とうなぎのブルーチーズ和え
個性的な食材を組み合わせて、お酒にぴったりの一品をつくりました。
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鍋に赤米と水を入れ、10〜15分ゆでる。★電子レンジを使ってゆでる場合は、耐熱容器(ふた付き)に赤米と水を入れ、15分(600W)加熱する。その後、15分放置する。★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
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食べやすい大きさに切ったAと1をボウルに入れ、うなぎのタレを加えてさっくり混ぜる。
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食べやすい大きさに切った具と赤米にうなぎのタレをかけて、さっくり混ぜる。

(4人分)
- 赤米
- 150g
- うなぎのタレ
- 15g
- A
- ・うなぎ
- 120g(蒲焼)
- ・ブルーチーズ
- 36g
- ・三つ葉
- 40g
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