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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

牛肉とモッツアレラチーズの重ね焼き

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おいしそう!

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重ねて焼くだけで、豪華なメインディッシュの出来上がり!

牛肉とモッツアレラチーズの重ね焼き
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    244Kcal
  • 糖質
    2.5g
  • 手間がかからない楽ちんレシピ。モッツアレラチーズのコクと、生ハムの塩気、牛肉の旨味の組み合わせが、赤ワインにぴったり。その他、のどごしのよいビールと一緒に楽しんでもいいですね。

  • 合うお酒

作り方

牛肉の両面に、軽く塩、コショウする。モッツアレラチーズは5mm幅の薄切りにする。

耐熱皿に1の牛肉を並べ、バジル→生ハム→ピザ用ソース→モッツアレラチーズの順番に重ねる。

220℃のオーブンで15分程焼く。★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。

ここがポイント!

牛肉、バジル、生ハム、ソース、チーズの順に重ねていく。

  • 材料

    4人分

  • 牛肉
    8枚(もも薄切り焼肉用)
  • バジル
    8枚(フレッシュ)
  • 生ハム
    8枚
  • モッツアレラチーズ
    100g
  • ピザ用ソース
    大さじ4(市販品)
  • 適宜
  • コショウ
    適宜
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