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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

沖縄バーガー

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おいしそう!

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ピクニックにも持参できる簡単メニュー。

沖縄バーガー
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    355Kcal
  • ランチョンミートのダイナミックな味わいが広がるこのバーガーには、すっきりした辛口のビールがおすすめ。柑橘系のチューハイや缶カクテルを合わせるのもいいですね。また、泡盛を炭酸割りにしてもおいしいです。青空の下で食べたいメニューです。

  • 合うお酒

作り方

ランチョンミートは油はひかずに両面焦げ目がつくまでしっかりと焼く。

フライパンにサラダ油をひき、割りほぐした卵を入れ、塩・コショウし、スクランブルエッグを作る。

軽く焼いたパンにバターを塗り、レタス、ランチョンミート、スクランブルエッグ、ケチャップをサンドし出来上がり。

バスケットにバーガーとともに揚げたポテトを添え、クレソンを添える。

ここがポイント!

ランチョンミートは油をひかず、両面まんべんなく焦げ目がつくようにターナーで押さえながら焼く。

  • 材料

    2人分

  • 白いパン
    2個
  • ランチョンミート
    100g
  • 1個
  • サラダ油
    適量
  • 適量
  • コショウ
    適量
  • バター
    適量
  • レタス
    2枚
  • ケチャップ
    適量
  • 冷凍ポテト
    8本
  • 揚げ油
    適量
  • クレソン
    適量
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