ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

空豆エビパン

Myレシピ帳へ登録する

395

おいしそう!

0

一口サイズの手軽なおつまみ。空豆の緑に春を感じます。

空豆エビパン
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    239Kcal
  • エビの旨みと空豆の食感がおいしい!サクサクした歯応えがたまりません。塩気がしっかり効いているので、おつまみにぴったりです。よく冷えたビールを片手に、またはハイボールで爽やかに頂きたいですね。辛口の白ワインともよく合います。

  • 合うお酒

作り方

空豆は塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆでて、皮をむいて分量を用意し、細かく刻む。

エビは(背わたがあれば取り除いて)包丁でたたく。タマネギはみじん切りする。

ボウルに1、2、Aを入れてよく混ぜ、4つに切った食パンにのせて平らにする。

170℃の油に3を具をのせた面から入れ、両面を色よく揚げる。★パンは薄いほうが油っぽくなく仕上がる。

ここがポイント!

ゆでた空豆は、皮をむいて細かく刻む。細かい方が、パンにのせて揚げたときにはがれにくい。

  • 材料

    4人分

  • 空豆
    70g(ゆでてさやから出したもの)
  • むきエビ
    70g(生)
  • A
  • ・タマネギ
    1/4個(50g)
  • ・ショウガ
    1/2かけ分(すりおろし約5g)
  • ・卵
    1/2個
  • ・片栗粉
    小さじ2
  • ・ナンプラー
    小さじ1
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • サンドイッチ用食パン
    4枚
  • 揚げ油
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。