サーモンとアボカドのタルタル ライ麦パン添え
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サーモンとアボカドは相性抜群の黄金コンビ。しょうゆとわさびで和風の味わいに仕上げました。たっぷりとのせて召し上がれ。
- 166Kcal
まったりとしたおいしさのタルタルと香ばしいライ麦パンにウイスキーの水割りがよく合います。その他、よく冷えたビールや白ワインに合わせてもおいしいです。
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サーモンは5mm角位に切り揃える。
タマネギはみじん切りにする。
アボカドは皮をむき、1cmの角切りにして、レモン汁（分量外）をかけておく。
1と2にAの材料を合わせる。
4に3のアボカドをさっくり合わせる。
ライ麦パンをトーストし、一緒に器に盛りつけ、万能ネギを散らす。
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アボカドにレモン汁をかけて色止めをする。
（3人分）
- 生サーモン
- 60ｇ
- アボカド
- 1個
- タマネギ
- 1/8個
- 万能ネギ
- 少々
- A
- ・オリーブオイル
- 10cc
- ・しょうゆ
- 5cc
- ・レモン
- 少々（搾り汁）
- ・わさび
- 少々
- ・塩
- 少々
- ・コショウ
- 少々
- ライ麦パン
- 適量
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