*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
343
0
夏らしいカラフルな野菜を使って。だしが効いたやさしい風味の和のマリネです。
和風のマリネ液に漬け込んであっさりとした味わいに。野菜を網焼きすることで香ばしさがプラスされます。ほのかな香りの麦焼酎や辛口のビールとともにさっぱりと頂きたいですね。野菜の甘みが引き立ちますので、中口の白ワインを合わせるのもオススメです。
オクラはサッと洗い、斜めに半分にカットする。パプリカはそれぞれ一口大に切る。
Aのマリネ液の材料を合わせて鍋に入れ、一度サッと沸かしてから、冷やしておく。
1の材料を網で焼き、2に約30分以上漬ければ完成。
野菜は大きさを揃えてカットして、マリネ液の漬かり具合を均一にする。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
冬瓜
かぼちゃ
里芋
マイタケ
豆苗のベーコン巻き
キュウリとメンマのササっと中華炒め
ナスのネギ塩ダレ和え
豚しゃぶ納豆薬味ダレ
枝豆のキムチチーズ春巻き
9月30日更新
> 特集一覧はこちら