ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

わさびタラコ

Myレシピ帳へ登録する

124

おいしそう!

0

ちょっぴり小料理風・箸休め系おつまみです。

わさびタラコ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

わさびと酒はよく混ぜておく。タラコが包める大きさに切ったラップの上に、タラコの長さ分にわさび液を薄くぬる。

わさび液をぬったラップのうえにタラコをのせ、表面に残りのわさび液を薄くぬり、空気が入らないように包んで30分以上おく。

表面の水分をキッチンペーパーなどで軽くおさえて、フライパンで表面を中火でさっと、焦がさないように軽く焼き、食べやすい大きさに切る。大根は適当な大きさに薄く切り、焼き上がったわさびタラコに添える。

ここがポイント!

わさび液をぬる時がポイント!タラコの表面を傷つけないよう、やさしくぬること。

  • 材料

    2人分

  • わさび
    小さじ1
  • 小さじ1
  • タラコ
    2本(生食用。小ぶりなもの)
  • 大根
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。