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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

梅干入り納豆茶漬け

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おいしそう!

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納豆がたっぷり入った元気の出そうなネバネバ茶漬けは、お酒の後の〆の一品としてもぴったりですね。

梅干入り納豆茶漬け
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 梅干しの酸味が爽やかなさっぱりとした味わいのおつまみには、麦焼酎や米焼酎を水割りで合わせて頂きたいですね。もちろん、よく冷えたビールと合わせても、おいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

納豆は粗みじん、ネギはみじん切り、梅干は種を取って細かくたたき、ボウルに入れてよく混ぜる。

しょうゆを入れてさらに混ぜ、大きめの茶碗にごはんを盛り、納豆をのせ、刻みのりをかけて上からお茶を注ぐ。好みでわさびを添える。

ここがポイント!

納豆、梅干、ネギは、よく混ぜ合わせるのがポイント。

  • 材料

    4人分

  • 納豆
    3パック
  • 梅干
    5〜6個
  • ネギ
    1/2本
  • ごはん
    4杯
  • しょうゆ
    適量
  • 刻みのり
    少々
  • わさび
    少々
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