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焼きトマトのジューシーな味わいと、香ばしいチーズがぴったり!
シンプルで簡単につくれますが、絶品のおいしさです。ジューシーなトマトは、辛口の白ワインと一緒に味わいたいですね。また、まろやかでコクのあるチーズ味のおつまみなので、軽口の赤ワインもぴったりです。もちろん、冷えたビールと合わせてもおいしいです。
トマトは厚さ1cmの輪切りにする。両面に塩をして5分程おく。
トマトから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
溶けるチーズを散らし、オーブントースターで焼く。
器に盛りつけ、粗びきコショウをふる。
トマトに塩をして出た水分をキッチンペーパーで取る。トマトの水分が出て味が濃くなる。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
ゴーヤ
トマト
ナス
キュウリ
ミョウガ
オクラ
トマトのカルパッチョサラダ
枝豆と塩昆布のポテトサラダ
コンビーフのユッケ風
トウモロコシの青のり塩バター焼き
チーズ&ガーリックのハッシュドポテト
8月8日更新
ピリ辛ちくわアレンジ◎
ゴーヤにベーコンの旨味が◎
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