トマトのチーズ焼き
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焼きトマトのジューシーな味わいと、香ばしいチーズがぴったり!
- 199Kcal
- 5.5g
シンプルで簡単につくれますが、絶品のおいしさです。ジューシーなトマトは、辛口の白ワインと一緒に味わいたいですね。また、まろやかでコクのあるチーズ味のおつまみなので、軽口の赤ワインもぴったりです。もちろん、冷えたビールと合わせてもおいしいです。
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トマトは厚さ1cmの輪切りにする。両面に塩をして5分程おく。
トマトから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
溶けるチーズを散らし、オーブントースターで焼く。
器に盛りつけ、粗びきコショウをふる。
トマトに塩をして出た水分をキッチンペーパーで取る。トマトの水分が出て味が濃くなる。
（4人分）
- トマト
- 3個
- 塩
- 適量
- 溶けるチーズ
- 180g
- 粗びき黒コショウ
- 適量
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