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つけ合わせと思われがちなクレソンが、こんなにおいしいサンドウィッチに!
生クリームを加えたクリーミーなカッテージチーズと、クレソンのシャキシャキ感がマッチしたサンドウィッチは、辛口の白ワインや、スパークリングワインの白と合わせるとお洒落です。もちろんビールを合わせても爽やかな味わいです。
バターを柔らかくしてマスタードと混ぜ、パンに薄くぬっておく。
Aの材料を合わせて、その中に細かく刻んだクレソンを入れ、混ぜ合わせる。
1のパンに2を挟む。
サンドしたパンを切って器に盛る。
クレソンはパンに挟む前によく水気を切っておく。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
カツオ
アスパラガス
アジ
新ジャガ
クレソン
厚揚げのお好み焼き風
たけのこの柚子コショウ和え
空豆のニンニクしょうゆ炒め
炒めお好み焼き
トマトのカルパッチョサラダ
5月16日更新
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