ホウレンソウの茶碗蒸し
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ジューシーな挽き肉とホウレンソウがたっぷり入った、満足感のある中華風茶碗蒸しです。
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挽き肉の旨味とホウレンソウのシャキシャキ感が絶妙です。雑味のないクリアな辛口のビールや、爽やかな香りの麦焼酎を水割りで合わせて。また、上品な味わいの茶碗蒸しには、辛口の白ワインを合わせてもいいですね。
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