*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

中部:ニラ煎餅

Myレシピ帳へ登録する

370

おいしそう!

0

ニラたっぷりのチヂミ風おつまみ。

中部:ニラ煎餅
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 信州の郷土料理ニラ煎餅には辛口のビールがぴったり。ショウガじょうゆやラー油入りのピリ辛しょうゆなどをつけてお召し上がりください。また、ほんのり甘みのある黒生や、まろやかな本格米焼酎ともよく合います。

  • 合うお酒

作り方

ニラは2cm長さに切る。

Aの調味料をつくる。溶き卵に水・砂糖・味噌を加えよく混ぜる。

2の中に薄力粉をふるいながらさっくり混ぜ、ニラを最後に混ぜる。

フライパンに油を入れ、生地を薄く伸ばし両面を焼く。★お子様のおやつにする時は砂糖を多めに甘くつくるとよい。

ここがポイント!

生地に薄力粉を混ぜるときは、ふるいながらさっくり混ぜる。

  • 材料

    4人分

  • ニラ
    80〜100g
  • A調味料
  • ・卵
    1個
  • ・水
    1カップ
  • ・砂糖
    大さじ1強
  • ・信州味噌
    大さじ1強
  • 薄力粉
    200g
  • サラダ油
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 卵のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

4月15日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら