*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

北海道:鮭のちゃんちゃん焼き

Myレシピ帳へ登録する

677

おいしそう!

0

フライパンひとつでできるお手軽おつまみ。

北海道:鮭のちゃんちゃん焼き
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 味噌味のきいた北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きには素材の味を引き立てるスーパードライがおすすめ!お野菜もたくさん取れるのでヘルシーなおつまみです。

  • 合うお酒

作り方

鮭に塩・コショウをする。

Aの調味料は火にかけ柔らかくする。

フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼きながら野菜も炒め、Aの調味料をまわし入れ、ふたをして蒸し焼きにする。★白味噌でつくることが多いが、信州味噌と赤味噌を混ぜてつくるのがおすすめ。

ここがポイント!

蒸し焼きにすることで、調味料を全体にいきわたらせる。

このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 白身のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. キノコ類のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

2月26日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら