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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

生ハムと3種のチーズのブルスケッタ

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おいしそう!

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3種のチーズが濃厚な味わい。

生ハムと3種のチーズのブルスケッタ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • ブルーチーズにカッテージチーズを混ぜ合わせ、濃厚かつ食べやすい味に仕上げました。よく冷えたスパークリングワインや辛口の白ワインによく合います。また、トマトとビールのカクテル、レッドアイと合わせてもおいしいです。

  • 合うお酒

作り方

バゲットはトースターで焼いて、ニンニクを軽くこすりつける。

ブルーチーズとカッテージチーズをボウルで混ぜる。

バゲットに2をぬって皿に盛る。生ハムとミモレットを刻んでのせ、セルフィーユを添える。

  • 材料

    4人分

  • 生ハム
    4枚
  • バゲット(フランスパン)
    8枚
  • ニンニク
    1片
  • ブルーチーズ
    20g
  • カッテージチーズ
    60g(裏ごしタイプ)
  • ミモレット
    少々
  • セルフィーユ
    適宜(飾り用)
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