• はい
  • いいえ

ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

秋鮭ロールキャベツ豆乳仕立て

Myレシピ帳へ登録する

284

おいしそう!

0

旬の秋鮭をロールキャベツに仕立てたお洒落な一品。

秋鮭ロールキャベツ豆乳仕立て
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 素材と素材の組み合わせを楽しむこんなおつまみにはすっきりとした味わいのビールがおすすめ。豆乳仕立てのロールキャベツはやさしい気持ちになれるほんわかした味わいです。

  • 合うお酒

作り方

秋鮭は塩・コショウ・白ワインで下味をつける。Aのマッシュポテトはジャガイモをゆでてつぶし、塩・コショウ・粉チーズ・オレガノで下味をつける。

さっとゆでたキャベツを広げ、鮭・マッシュポテト・エリンギをのせて包む。

蒸し器で2を蒸し、温めたAをかけ、仕上げにトマトとディルを飾る。

ここがポイント!

秋鮭が香るのは蒸すのが一番。一度冷めてしまったらレンジで温め直して下さい。

  • 材料

    4人分

  • 秋鮭
    4切れ
  • 適量
  • コショウ
    適量
  • 白ワイン
    適量
  • キャベツ
    4枚
  • エリンギ
    1本
  • B豆乳ソース
  • ・豆乳
    1カップ
  • ・牛乳
    50cc
  • ・生クリーム
    大さじ1
  • ・コンソメブイヨン
    1個
  • ・塩
    適量
  • ・コショウ
    適量
  • トマト
    適量
  • ディル
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。