ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

馬肉と野菜の串カツ

Myレシピ帳へ登録する

182

おいしそう!

0

ジューシーな馬肉とヘルシーなお野菜の取り合わせが、より一層ビールをおいしくします。(全量653Kcal 1人分163Kcal)

馬肉と野菜の串カツ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 素材の味わいを楽しむシンプルなフライには、すっきり辛口のビールがおすすめです。馬肉の甘味が、重口の赤ワインや、本格芋焼酎ともよく合います。

  • 合うお酒

作り方

馬ロース肉は一口大に切り、マスタードをぬっておく。長ネギは3cm長さに切り、シシトウはヘタを取っておく。馬肉・白ネギ・シシトウの順に串に刺し、塩・コショウしておく。

1に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけ、180℃位の油でカラッと揚げる。

キャベツは洗って3cm角、キュウリは乱切りにし、レモンと一緒に添える。

  • 材料

    4人分

  • 馬肉
    150g(ロースかたまり肉)
  • マスタード
    小さじ1
  • 長ネギ
    1/2本
  • シシトウ
    8個
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • 小麦粉
    適量
  • 溶き卵
    2個分
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • キャベツ
    3枚
  • キュウリ
    1本
  • レモン
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。