• はい
  • いいえ

ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ヤリイカのトロトロサラダ

Myレシピ帳へ登録する

236

おいしそう!

0

ヌルヌルトロトロしたものは、何だか元気が出そう。ビールと一緒に頂けばさらなるパワーが。(全量752Kcal 1人分188Kcal)

ヤリイカのトロトロサラダ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 食感と、まったりした味わいを楽しむこのおつまみには、すっきりクリアな辛口のビールや、本格米焼酎の水割りがよく合います。

  • 合うお酒

作り方

ヤリイカは細切りにする。オクラは塩でもんでさっとゆで、冷水に取り小口に切っておく。

長芋は皮をむいてザク切りにしてから、布巾に包んですりこぎでたたいておく。

器に大葉を敷いて、ヤリイカ・オクラ・長芋・小粒納豆を盛りつける。

真ん中にウズラの卵を落とし、Aを混ぜ合わせたタレをかける。★長芋の代わりに、山芋、大和芋を使用してもよい。

ここがポイント!

ぬめりがあるけれど歯触りの違う食材を選びました。

  • 材料

    4人分

  • ヤリイカ
    1杯(刺身用)
  • オクラ
    4本
  • 適量
  • 長芋
    200g
  • 大葉
    4枚
  • 納豆
    3パック(小粒)
  • ウズラの卵
    4個(生)
  • Aタレ
  • ・カボス
    大さじ2(搾り汁)
  • ・しょうゆ
    大さじ2
  • ・だし汁
    大さじ2
  • ・サラダ油
    小さじ1
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。