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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

豆乳葛の黒みつがけ

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おいしそう!

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とろ〜りとした食感は葛のおかげ。シンプルな材料なのにこんなにおいしいデザートができるのか!と感動する味わいです。

豆乳葛の黒みつがけ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    321Kcal
  • 合うお酒

作り方

葛粉を水で溶いておく。

無調整豆乳・生クリーム・グラニュー糖を鍋に入れ、葛粉を混ぜ合わせる。

3〜5分程中火でゆっくりと混ぜる。

とろみがついたらさらに2〜3分混ぜ続ける。

グラスに流して冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

黒みつをかけて頂く。

ここがポイント!

〜飲む前にここまでやっておこう!〜★グラスに豆乳葛を流して冷蔵庫で冷やすところまでやっておく。仕上は、黒みつをかけるだけ!

  • 材料

    4人分

  • 無調整豆乳
    200cc
  • 生クリーム
    200cc
  • グラニュー糖
    60g
  • 葛粉
    20g
  • 大さじ2
  • 黒みつ
    適量
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