豆乳葛の黒みつがけ
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とろ〜りとした食感は葛のおかげ。シンプルな材料なのにこんなにおいしいデザートができるのか!と感動する味わいです。
- 321Kcal
葛粉を水で溶いておく。
無調整豆乳・生クリーム・グラニュー糖を鍋に入れ、葛粉を混ぜ合わせる。
3〜5分程中火でゆっくりと混ぜる。
とろみがついたらさらに2〜3分混ぜ続ける。
グラスに流して冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
黒みつをかけて頂く。
〜飲む前にここまでやっておこう!〜★グラスに豆乳葛を流して冷蔵庫で冷やすところまでやっておく。仕上は、黒みつをかけるだけ!
（4人分）
- 無調整豆乳
- 200cc
- 生クリーム
- 200cc
- グラニュー糖
- 60g
- 葛粉
- 20g
- 水
- 大さじ2
- 黒みつ
- 適量
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