ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

黒豚肉じゃが

Myレシピ帳へ登録する

194

おいしそう!

0

いつもの肉じゃがを新しい味覚で。(全量1399Kcal 1人分349Kcal)

黒豚肉じゃが
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

黒豚薄切りは2つから3つの長さに切り、いんげんはゆでて冷水に取り3つに切っておく。

ジャガイモは乱切りして水にさらしてザルに上げておく。ニンジンは乱切り、タマネギはくし切りにしてバラバラにほぐしておく。

厚手の鍋にサラダ油を熱しいんげん以外の材料を炒めてだし汁とAを全て加えて、汁気がなくなるまで煮てからいんげんを散らして出来上がり。

ここがポイント!

火加減に気を配って、煮くずれをしないように気をつけましょう。

  • 材料

    4人分

  • 豚肉
    200g(あれば黒豚薄切り肉)
  • いんげん
    40g
  • ジャガイモ
    500g
  • ニンジン
    100g
  • タマネギ
    1個
  • サラダ油
    大さじ1
  • だし汁
    2と1/2カップ
  • A合わせ調味料
  • ・砂糖
    大さじ1
  • ・薄口しょうゆ
    大さじ3
  • ・ケチャップ
    大さじ2
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。