*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

豚肉入りニラタマ

Myレシピ帳へ登録する

280

おいしそう!

0

ボリュームたっぷりの一品。生野菜を添えればバランスもよくなります。(全量1164Kcal 1人分291Kcal)

豚肉入りニラタマ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ニラは1センチ長さに切る。豚肉は1センチから2センチに切り、さっとゆでる。タケノコは薄切りにする。

卵を割りほぐしAを加えて1を混ぜておく。

焦げつかないようフライパンにサラダ油をひき、割りほぐした卵を一度に流しフタをして弱火で片面を7分どうり焼き、裏返し両面をこんがりと焼く。

ニラタマを放射線状に切りお皿に盛りつけサラダ菜を添える。好みでマヨネーズとソースを混ぜたもので頂く。

ここがポイント!

弱火でゆっくりと焦げないように焼くこと。

  • 材料

    4人分

  • 5個
  • ニラ
    1束
  • 豚肉
    150g(薄切り肉)
  • ゆでタケノコ
    50g
  • A合わせ調味料
  • ・酒
    大さじ1
  • ・淡口しょうゆ
    大さじ1
  • ・砂糖
    大さじ1
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • サラダ油
    大さじ1
  • マヨネーズ
    適量(お好みで)
  • ウスターソース
    適量(お好みで)
  • サラダ菜
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 豚肉のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 卵のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

5月13日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら