アジのヘルシーマリネ
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サラダ感覚で頂く野菜たっぷりのマリネ。夏に向かってますますおいしくなるアジをビールと。（全量713Kcal 1人分178Kcal）
だしにしょうゆとみりんを入れて煮立て、酢・一味唐辛子を加えて冷やして、Aの漬けダレをつくっておく。
タマネギは半分に切って薄切り、トマト・キュウリも食べやすく薄切りにする。
三枚におろしたアジは塩・コショウをして薄力粉を薄くまぶし、170度から180度くらいでカラリと揚げる。
アジを器に入れ2の野菜をのせてAをかけ、軽く重しをして冷蔵庫の中で30分くらい味をなじませて出来上がり。
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揚げたてをすぐに漬け汁につけましょう。
