豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物
215
0
豚肉とニンニクの芽に、糸コンニャクやニンジンなど入れた具沢山の炒め物。
豚バラ肉とニンニクの芽をゴマ油で炒めた旨味にビールが間違いなくよく合います!炒め物には珍しく、糸コンニャクやなるとも入った深い味わいに、芋や麦などの焼酎もよく合います。
-
糸コンニャクは湯がいておく。材料を同じくらいの大きさに細く切る。
ゴマ油で材料を炒め、塩・コショウ・砂糖･しょうゆで味をつける。
炒める材料は同じくらい細めに切ると見栄えがよい。
（4人分）
- 豚肉
- 80g（バラ肉）
- ニンニクの芽
- 4本
- ネギ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/4本
- たけのこ
- 50g
- 糸コンニャク
- 60g
- なると
- 30g
- ゴマ油
- 適量
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 砂糖
- 適量
- しょうゆ
- 適量
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。