*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ミルク寒とフルーツのジンジャーシロップかけ

Myレシピ帳へ登録する

339

おいしそう!

0

牛乳とショウガのやさしい味わい。

ミルク寒とフルーツのジンジャーシロップかけ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 食後には、やさしい味わいのミルク寒天。ゼリーより歯応えのある寒天と、ジンジャーシロップが心地よい味わいです。デザートにも合わせるなら、すっきりしたのどごしのビールがおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、2〜3分沸騰させて粉寒天を煮溶かす。砂糖を加え、砂糖が溶けたら火からおろす。

牛乳は人肌に温め、1の寒天液と合わせ、こし器でこす。器に流し入れ冷やし固める。

白桃と黄桃は5mm角のさいの目切りにする。

鍋にジンジャーシロップの水とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かし、ショウガ汁を加え、冷やす。

2のミルク寒に4のジンジャーシロップをかけ、3の桃とクコの実をトッピングする。

  • 材料

    4人分

  • 150cc
  • 粉寒天
    1袋(4g)
  • 砂糖
    40g
  • 牛乳
    250cc
  • 白桃
    適量
  • 黄桃
    適量(缶詰)
  • クコの実
    適量
  • Aジンジャーシロップ
  • ・水
    100cc
  • ・グラニュー糖
    50g
  • ・ショウガ
    小さじ1(搾り汁)
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 海藻のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

7月16日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら