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ホイルに材料を包んでトースターで焼くだけの簡単おつまみ。
春のお魚と春のお野菜。”旬”の食材を堪能するこんなメニューには辛口のビールがぴったり。
鰆は塩少々(分量外)をふり20分程置いて水洗いし、臭みを取り除く。
アルミホイルに1の鰆・たけのこ・シメジ・菜の花・タマネギの1/4量を並べ、酒大さじ1・バター・塩・コショウ・しょうゆ少々をふり、アルミのふたを閉じる。これを4つつくって、オーブンで中まで火が通るよう15分程度焼く。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
ニラ
新タマネギ
春キャベツ
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3月25日更新
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