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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

フルーツのクラフティー

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おいしそう!

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簡単豪華なフルーツのグラタン。アツアツを召し上がれ。

フルーツのクラフティー
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

オーブンを170℃に温めておく。オレンジは皮をむき、身を取り出す。イチゴは縦半分にカットする。

オレンジとイチゴは粉糖と合わせ、5分ほどおく。

ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加える。

薄力粉をふるい入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

生クリームと牛乳を加え、混ぜ合わせたら一度こす。

キャセロールにオレンジとイチゴ・ブルーベリーを入れて5を流し入れ、オーブン下段で35〜40分焼く。

ここがポイント!

材料を混ぜたら一度ザルなどでこすとなめらかな仕上がりになる。

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