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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

プラムのティー・コンフィ

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おいしそう!

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乾燥プラムも紅茶煮にすると柔らかく風味豊かなスウィーツに!

プラムのティー・コンフィ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    273Kcal
  • 糖質
    36.3g
  • 合うお酒

作り方

鍋に乾燥プラム・紅茶ティーパックを入れ、プラムにひたひたの水を加え強火にかける。

沸騰したら弱火にし、20分コトコト煮る。

火を止め、粗熱が取れたらFAUSHONを加える。

アイスクリームにプラムを添えて、シロップをかけて頂く。

ここがポイント!

プラムのティー・コンフィチュールは密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

  • 材料

    4人分

  • 種なし乾燥プラム
    100g(約10粒)
  • 紅茶
    1個(ティーバッグ)
  • FAUSHON
    小さじ1(紅茶リキュール)
  • バニラアイスクリーム
    適量
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