洋ナシとクリームチーズの前菜（バラの生ハムを添えて）
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生ハムメロンが苦手な方もこの前菜ならいけそう！チーズに黒コショウをたっぷり入れるのがポイントです。
チーズと生ハムの塩分がきいているこのおつまみにはキリッと冷えたスーパードライや、辛口の白ワインを合わせます。崩すのがもったいなくなるような綺麗な前菜ですが、つくり方はとっても簡単！気軽につくっていつものお酒とも合わせてみて下さい。
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クリームチーズに黒コショウを加えて混ぜる。
洋ナシは皮をむいて4つ割りにし、レモン汁をふりかける。
2の洋ナシに1のクリームチーズをのせる。
生ハムをバラの花のように巻いて形つくり、3の上にのせる。
生ハムをバラのように巻くと、とってもお洒落に仕上がる。生ハムを横半分に折りたたみ、上部を外に開くようにくるくると巻きつける。
（4人分）
- 洋ナシ
- 2個
- クリームチーズ
- 40g
- 生ハム
- 適量
- レモン
- 少々（搾り汁）
- 黒コショウ
- 少々
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