生ハムのチーズ巻き
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チーズの中にドライフルーツやナッツを入れて生ハムでクルクル巻くだけの簡単おつまみ。
- 281Kcal
贅沢素材を使ったおつまみには、熟成系のウイスキーをストレートで合わせて楽しみたいですね!ウイスキーと水を1対1でつくる氷なしの水割りも、ウイスキーの香りを楽しむのにおすすめです。
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アーモンドとクルミ・イチジク・アンズは刻む。
マスカルポーネにブルーチーズを加え、よく混ぜ合わせる｡
2に1と生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。
生ハムで3を巻く。器に盛り、あればローズマリーを添える。
ブルーチーズは室温で柔らかくもどしておく。
（2人分）
- 生ハム
- 40g
- マスカルポーネ
- 50g
- ブルーチーズ
- 20g
- アーモンド
- 4g
- クルミ
- 少々
- イチジク
- 10g（ドライフルーツ）
- アンズ
- 5g（ドライフルーツ）
- 生クリーム
- 50cc
- ローズマリー
- 適宜
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