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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

スモークサーモンのピザ風カナッペ

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おいしそう!

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クラッカーを使った簡単ピザで晩酌を楽しんで。

スモークサーモンのピザ風カナッペ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 香ばしいクラッカーとスモークサーモンの味わいは、熟成系のウイスキーと相性抜群。ストレートでじっくりと、またはロックや水割りですっきりと頂きます。

  • 合うお酒

作り方

天板にオーブン用シートを敷きクラッカーを並べ、適当な大きさに切ったスモークサーモンをのせる。

タマネギのみじん切りとピザ用チーズ・粉チーズを散らす。

オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

ここがポイント!

タマネギのみじん切りは水にさらしたらよく水気をとばす。

  • 材料

    2人分

  • スモークサーモン(鮭)
    30g
  • クラッカー
    6枚
  • タマネギ
    適宜(みじん切り)
  • 溶けるチーズ
    適宜(極細タイプ)
  • 粉チーズ
    適宜
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