マグロのオリエンタルサラダ
エスニックな味わいのオリエンタルサラダ。
Bのドレッシングの材料をよく混ぜる。
Aの漬けダレにマグロを入れ20分以上漬けこむ。水気をよく取り、熱したフライパンにサラダ油を引き、両面をサッと焼いて冷まし、削ぎ切りにする。
お好みの野菜を1のドレッシングで和え、2も加え皿に盛る。
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マグロに下味をつけ、サッと焼くといつもと違うエスニックのサラダになる。余りもののお刺身などでつくるとよい。
エスニックな味わいのオリエンタルサラダ。
Bのドレッシングの材料をよく混ぜる。
Aの漬けダレにマグロを入れ20分以上漬けこむ。水気をよく取り、熱したフライパンにサラダ油を引き、両面をサッと焼いて冷まし、削ぎ切りにする。
お好みの野菜を1のドレッシングで和え、2も加え皿に盛る。
マグロに下味をつけ、サッと焼くといつもと違うエスニックのサラダになる。余りもののお刺身などでつくるとよい。