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キムチとマグロの相性が二重マル!
ピリリと辛いキムチには 柑橘類を搾った焼酎ロックをスッキリと合わせます。またよく冷えたビールともよく合います。
マグロは一口大にカットする。キムチも同じ大きさになるように切る。
ボウルにAの調味料を入れよく混ぜ、1のマグロを入れ混ぜ合わせる。キムチと万能ネギも加えさらに混ぜ、器に盛ってウズラ卵をのせる。
キムチとマグロは食べる直前に和えないと、水分が出てしまうので注意する。マグロブツや中落ちなどでもおいしく出来上がる。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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2月22日更新
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