*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

5/22(日) 0:00〜6:00システムメンテナンス作業に伴いアサヒパークを利用できません。
5/22(日)より、アサヒパークのログイン画面が変更になります。

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

鶏スペアリブのニンニクしょうゆ煮

Myレシピ帳へ登録する

968

おいしそう!

0

お酢で煮込むからお肉がやわらかい。

鶏スペアリブのニンニクしょうゆ煮
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    144Kcal
  • ニンニクじょうゆ風味が食欲をそそるこのおつまみには、さらりとした飲み口のキレ味冴えるビールがよく合います。その他、米焼酎やスッキリした柑橘系のチューハイとの相性もバッチリです。

  • 合うお酒

作り方

ニンニクはたたきつぶし、ショウガは薄切りにする。

鍋に鶏肉と煮汁の材料を入れて火にかける。煮汁の量は鶏肉に対してひたひたぐらい。煮立ったらアクをすくって火を弱め、コトコト煮る。ひたひたの煮汁が1/3量くらいまで減ってトロリとしてきたら出来上がり。

ここがポイント!

お酢で煮込むと骨付きのお肉もとても柔らかくなる。後味がさっぱりとするのも特徴。

  • 材料

    4人分

  • 鶏肉(手羽元)
    200g
  • 大さじ3
  • しょうゆ
    大さじ3
  • 砂糖
    大さじ3
  • 大さじ6
  • ニンニク
    2かけ
  • ショウガ
    小1かけ
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

5月16日更新