• はい
  • いいえ

ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

鯛とヤングコーンのアジア風

Myレシピ帳へ登録する

182

おいしそう!

0

鯛とヤングコーンの意外な組み合わせがモダンな、中華風料理です。(全量720Kcal 1人分180Kcal)

鯛とヤングコーンのアジア風
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • こんがり焼いた鯛と野菜の歯触りが楽しめるこのおつまみには、よく冷えたビールや辛口の白ワインがよく合います。ちょっぴり甘みのあるチューハイや缶カクテルでカジュアルに頂いてもいいですね。

  • 合うお酒

作り方

鍋にAを全て入れて沸騰させほんの少し煮詰めて冷やしておく。

鯛をAに時々返しながら30分間漬けこみ、フライパンで両面焼いて皿に取っておく。

ブロッコリーは小房に分けてゆで、コーンは缶から出し水気を切っておく。

鯛を漬けこんでいたAをフライパンに入れ、中火にかけてブロッコリー、ヤングコーンを入れてからめ、鯛と一緒に盛りつける。

  • 材料

    4人分

  • 300g(切り身)
  • ブロッコリー
    200g
  • ヤングコーン缶
    1缶
  • A
  • ・しょうゆ
    1/4カップ
  • ・酢
    1/4カップ
  • ・ゴマ油
    大さじ1
  • ・オイスターソース
    大さじ1
  • ・酒
    大さじ1
  • ・一味唐辛子
    少々
  • ・白ゴマ
    少々
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。