韓国風サイコロステーキ
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ピリ辛のサイコロステーキ。
- 612Kcal
- 6.3g
甘辛の韓国ダレが食欲をそそるこのおつまみにはキリッと冷えたビールがピッタリ。柔らかな旨味の韓国焼酎や、口あたりの軽い、赤ワインもおすすめです。
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サイコロステーキ用の肉に焼肉のタレ、ゴマ油、韓国唐辛子をかけよくもむ。
フライパンに半量の油を敷き、1cm幅に切ったタマネギを入れ炒める。しんなりしたら別の容器に移し、残りの油を入れ1を入れ両面を焼く。タマネギをもどし全体を炒めたら皿に盛り、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子をトッピングする。
※使用する牛肉は、生食用食肉を使用し、衛生面に注意して調理してください。-
焼肉のタレをからませるため、肉が焦げつきやすくなる。中火弱の火加減で焼くようにする。ごはんの上にのせてステーキ丼にしてもおいしく頂ける。
