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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

自家製3種ナムル

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おいしそう!

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野菜をせん切りして下ゆでしてしまえば、あとは調味料と和えるだけでできちゃう簡単ナムル。

自家製3種ナムル
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • ニンニクのきいたこのおつまみには、すっきりしたのどごしのビールや、やわらかなうまみの韓国焼酎を合わせたいですね。フルーティーな香りの麦焼酎もおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

ひげ根を取った豆もやし、細切りしたニンジン、ザク切りしたホウレンソウをそれぞれ塩ゆでする。

お好みの分量のAでそれぞれを味付けする。

ここがポイント!

自家製なので、調味料は好みで調節する。もやしにワカメやネギを加えて、オリジナルなナムルを試してもよい。

  • 材料

    4人分

  • 豆もやし
    1袋
  • ニンジン
    1本
  • ホウレンソウ
    1袋
  • Aナムルソース
  • ・ゴマ油
    適量
  • ・コショウ
    適量
  • ・すりゴマ
    適量
  • ・しょうゆ
    適量
  • ・ニンニク
    適量(すりおろし)
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