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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

手づくりプレミアムハンバーガー

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おいしそう!

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100%ビーフでつくったこだわりのハンバーガー

手づくりプレミアムハンバーガー
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 手づくりハンバーガーなら素材の味を引き立てるスーパードライがピッタリ!カジュアルに楽しみたい時はバラエティ豊富なチューハイ・缶カクテルや、しっかり冷やした白ワインもよいですね。

  • 合うお酒

作り方

タマネギをみじん切りにし焦がさないように炒める。

Aを合わせよくこね、ハンバーグをつくり焼く。

バーガーパンにバターをぬり、カリッと焼く。

パンにレタス・ハンバーグ・トマト・タマネギ・アボカドをサンドし、お好みでケチャップ、マスタード、マヨネーズをつける。

ここがポイント!

アボカドは切ったそばから変色していくので、切ったら酢やレモン汁をつける。

  • 材料

    2個分

  • バーガーバンズ
    2個
  • A
  • ・牛肉
    160g(挽き肉)
  • ・タマネギ
    1/2個
  • ・塩
    適量
  • ・コショウ
    適量
  • ・ナツメグ
    適量
  • ・粉末ブイヨン
    適量
  • ・ニンニク粉末
    適量
  • フリルレタス
    適量
  • トマト
    1/2個
  • タマネギ
    適量(スライスしたもの)
  • アボカド
    1/2個
  • サラダ油
    適量
  • バター
    適量
  • ケチャップ
    適量(好みで)
  • マスタード
    適量(好みで)
  • マヨネーズ
    適量(好みで)
  • ポテトチップス
    適量
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