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揚げワンタンサラダ

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おいしそう！

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ボリューム満点のワンタンサラダ。中華風のドレッシングで頂きます。

揚げワンタンサラダ

45分

: Aはみじん切りにする。; 1、合挽き肉、Bをよく混ぜ、ワンタンの皮に包み、カラリと揚げる。; 器にせん切りにした野菜と2を盛り、Cのドレッシングをかけてよく混ぜて頂く。; ドレッシングは頂く時に全体にかけてよく混ぜると、揚げワンタンのパリパリ感が味わえる。

（4人分）

合い挽き肉: 80ｇ

A

・クワイ: 2個

・シイタケ: 1枚

・牛脂: 10ｇ

・長ネギ: 少々

・ショウガ: 少々

・ニンニク: 少々

B

・しょうゆ: 少々

・砂糖: 少々

・塩: 少々

・ゴマ油: 少々

・片栗粉: 大さじ1/2

ワンタンの皮: 1/2袋

揚げ油: 適量

野菜: 適量(きゅうり・パプリカなど)

Cドレッシング

・しょうゆ: 大さじ3

・酢: 大さじ3

・砂糖: 大さじ2

・香菜: 少々（みじん切り）

・ショウガ: 少々（みじん切り）

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4月15日更新

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