ふるふる杏仁のリンゴパイ
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市販の杏仁豆腐の素でお洒落スイーツに変身。
杏仁豆腐の素で杏仁豆腐をグラスにつくる。
皮つきリンゴをコロコロに切り、Aを加えて電子レンジ(600W)で約6分加熱し、コンポートをつくる。フライパンにバターを溶かし、パン粉を加えキツネ色になるまで炒める（B）。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
1のグラスに、少量のアップルブランデーをかけ2を盛り、スペアミントを飾る。
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パン粉を使ってパイの食感を出す。
