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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

キャベツたっぷり焼き餃子

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おいしそう!

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コンビーフとカッテージチーズを使った、ちょっぴり変わった洋風餃子。

キャベツたっぷり焼き餃子
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

太めのせん切りキャベツに塩を少しふり、しんなりさせ水気を切る。

コンビーフ、カッテージチーズ、みじん切りにしたニラ、コショウを加え混ぜる(ネタを30分休ませる)。

片栗粉を加え、餃子の皮に包みサラダ油でコンガリ焼き、香菜を添えて頂く。

  • 材料

    4人分

  • キャベツ
    350g
  • コンビーフ
    100g
  • カッテージチーズ
    100g
  • ニラ
    40g
  • コショウ
    適量
  • 片栗粉
    大さじ1〜2
  • 少々
  • 餃子の皮
    20枚
  • サラダ油
    適量
  • 香菜
    適量
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