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自家製ピクルス

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おいしそう！

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自家製ピクルスに、サワークリームを添えて。おもてなしの前菜におすすめです。

自家製ピクルス

15分

: 野菜は細長く切る。; ピクルス液Aを温め、刻んだ1を漬け保存容器へ。; お好みでサワークリームを添え、ディルを飾る。

（4人分）

ニンジン: 4本(小)

ズッキーニ: 1/2本

カブ: 1個

セロリ: 10cm

パプリカ: 各1/2個（赤・黄）

A

・酢: 150cc

・水: 300cc

・砂糖: 60g

・ニンニク: 1片

・鷹のつめ: 1本

・塩: 3g

サワークリーム: 適量

ディル: 適量

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4月15日更新

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