ゴロゴロ野菜のクリームシチュー
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野菜をブイヨンでしっかり煮込んで、クリームチーズも加えたコクのあるシチュー。
- 2126Kcal
- 140.2g
-
Aの野菜をBで煮込む。鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉をまぶしてから一緒に加える。
バターを溶かし、小麦粉を炒め牛乳と白ワインを加えたソースとクリームチーズを1に混ぜ、さらに煮込む。
器に盛りパプリカをふる。
（4人分）
- 鶏肉
- 1枚（もも肉）
- 小麦粉
- 少々
- A
- ・ブロッコリー
- 1/2株
- ・小タマネギ
- 8個
- ・ジャガイモ
- 小8個
- ・ニンジン
- 1本
- ・白菜
- 1/8株
- ・シメジ
- 40g
- B
- ・固形ブイヨン
- 2個
- ・水
- 2カップ
- ・ローリエ
- 1枚
- バター
- 40g
- 小麦粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 600cc
- 白ワイン
- 100cc
- クリームチーズ
- 80g
- パプリカ
- 少々（粉末）
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