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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

蕎麦のり巻き

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おいしそう!

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コンニャク蕎麦を使ったヘルシーのり巻き。おしょうゆをつけて頂きます。

蕎麦のり巻き
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

巻きすの上にのりを広げる。

ゆでた蕎麦の汁気を軽く拭く。

蟹かまは縦半分にさき、キュウリは1cm角棒状、卵焼きも縦長に切る。

1の上に2を敷き、3を並べて巻く。食べやすい大きさに切り、好みでしょうゆを添える。★コンニャク蕎麦がない場合は、通常の蕎麦でもよい。

ここがポイント!

ゆでた蕎麦の汁気を拭くのがポイント。のりが水分を吸わないうちに頂く。

  • 材料
  • のり
    1畳
  • コンニャク蕎麦
    80g
  • 蟹かま
    1本
  • キュウリ
    1本
  • 卵焼き
    卵1個分
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