豚しゃぶと茶蕎麦のサラダ
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お蕎麦なのでボリューム感も満点！
豚バラ肉は塩を入れた鍋でさっと火を入れる。蕎麦もゆでて冷水にさらす。
野菜類は水にさらしシャキッとさせる。
黒ゴマドレッシングの材料を混ぜ合わせる。★ドレッシングはつくりやすい分量になっている。
野菜類、茶蕎麦、豚バラ肉を盛りつけ、ドレッシングをかける。
- 豚肉
- 100g（バラ肉）
- 茶蕎麦
- 100g
- 黒ゴマドレッシング
- 50g
- レタス
- 適宜
- スプラウト
- 適宜
- タマネギ
- 適宜
- 好みの野菜
- 適宜
- A黒ゴマドレッシング
- ・サンバルチリソース
- 大さじ3
- ・だし汁
- 大さじ3
- ・黒ゴマペースト
- 大さじ3
- ・酢
- 大さじ2
- ・みりん
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 大さじ2
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