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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

かぼちゃのディップと夏野菜のスティック

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おいしそう!

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野菜本来の甘みが楽しめるディップです。

かぼちゃのディップと夏野菜のスティック
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

かぼちゃは種とワタを取り、皮も取って一口大に切る。

1をやわらかくゆでて水気を切り、マッシャーでつぶす。

2のかぼちゃが冷めたらマヨネーズと生クリームを加えて混ぜ、塩で味を調える。

器にディップを盛り、スティック状に切った野菜やクラッカーを添える。

  • 材料
  • かぼちゃ
    400g
  • キュウリ
    2本
  • ニンジン
    1本
  • セロリ
    1本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 生クリーム
    1/4カップ
  • 少々
  • クラッカー
    適宜
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5月16日更新