焼きバナナアイスのラム酒がけ
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バナナを焼くと甘味が増します。お酒のあとのデザートにもどうぞ。
バナナは縦半分に切り、ハケで切り口にAを塗って、そのまま15分程おく。
皮を下にし、グリルする。
器に盛りアイスを添える。
仕上げにラム酒をかけ、シナモン、セルフィーユを飾る。
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バナナは冷めても味がなじんでいるのでおいしく食べられる。バナナはリンゴで代用OK。
（4人分）
- バナナ
- 4本
- A
- ・バター
- 大さじ4
- ・ブラウンシュガー
- 大さじ2（黒糖でも可）
- ・ラム酒
- 大さじ2
- ・シナモン
- 小さじ1/2
- ・オールスパイス
- 少々
- バニラアイス
- 小さじ2カップ
- ラム酒
- 適量
- セルフィーユ
- 少々
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