手羽先スパイシーグリル
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タレに漬けこむことでお肉が柔らかくなります。
手羽先をAに1〜2時間浸け、グリルで両面よく焼く。
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ハーブは手持ちのものを混ぜ合わせてもＯＫ。フレッシュがよいが、なければ粉末でもよい。
（2〜3人分）
- 鶏肉
- 8本（手羽先）
- A
- ・タイム
- 小さじ1/2
- ・ローズマリー
- 小さじ1/2
- ・ミント
- 小さじ1/2
- ・オリーブオイル
- 大さじ4
- ・レモン
- 小さじ2（搾り汁）
- ・粒マスタード
- 大さじ1
- ・塩
- 適量
- ・コショウ
- 適量
- ・ニンニク
- 1かけ（おろしたもの）
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