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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

手羽先スパイシーグリル

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おいしそう!

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タレに漬けこむことでお肉が柔らかくなります。

手羽先スパイシーグリル
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

手羽先をAに1〜2時間浸け、グリルで両面よく焼く。

ここがポイント!

ハーブは手持ちのものを混ぜ合わせてもOK。フレッシュがよいが、なければ粉末でもよい。

  • 材料

    2〜3人分

  • 鶏肉
    8本(手羽先)
  • A
  • ・タイム
    小さじ1/2
  • ・ローズマリー
    小さじ1/2
  • ・ミント
    小さじ1/2
  • ・オリーブオイル
    大さじ4
  • ・レモン
    小さじ2(搾り汁)
  • ・粒マスタード
    大さじ1
  • ・塩
    適量
  • ・コショウ
    適量
  • ・ニンニク
    1かけ(おろしたもの)
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6月20日更新